아빠도 할 수 있는 새우볶음밥코스트코에서 구입한 냉동새우를 써먹을 순간이 왔다. 나는 별로 좋아하지 않지만 우리집 여성분들이 좋아하시는 새우볶음밥을 내어드리리. ■ 재료(2인분 기준)파프리카1/4개, 양파1/4개, 당근1/4개, 올리브유, 계란1개, 밥1공기 반, 새우 한줌, 참기름, 굴소스, 소금, 후추 사진과 함께 살펴보자. 파프리카, 양파, 당근을 적당한 크기로 썰어 놓는다.다른 야채 있으면 다른걸로 대신해도 좋겠다.파인애플이 들어가면 또 색다른 맛이 나겠지. 팬에 올리브유를 두른다. 계란을 팬에 풀고 젓가락을 활용해 스크럼블로 만들어 준 후 다른 그릇에 담아둔다. 냉동새우 한줌을 물에 씻은 후 물기를 다 털어내준다. 팬에 올리브유를 두르고 준비한 야채와 새우를 볶아준다. 이 때 후추, 소금을 ..